Добрый день! Начнем с того, что это вопрос, значит, должен быть соответствующий порядок слов в общем вопросе.

Существительные в английском языке часто используются в качестве определения другого существительного. В этой функции английские существительные не меняют своей формы:

glass door — стеклянная дверь,

computer program — компьютерная программа.

Аналогично, в данном предложении ”счет за отель” выражается конструкцией hotel bill.

С уважением, Елизавета