Добрый день, Иван Максимович.

Вы ответили уже самостоятельно на поставленный вопрос. Это видно по аналитике. Но я обеспокоен тем, что Вам не успели сформировать ответ.

Хотелось бы уточнить: в чём смысл Вашего вопроса? По-моему мнению, он нормально сформулирован.

Пояснения

По тексту параграфа можно сделать вывод о том, что:

Название этого каталога - сокращение от ”variable” (”переменные” данные)...

Делаем вывод: этот каталог хранит файлы и папки.

Здесь размещаются те данные, которые создаются в процессе работы разными программами и предназначены для передачи другим программам и системам...

Делаем вывод: файлы временные.

...очереди печати, электронной почты и др... или ...системные журналы, содержащие протоколы работы системы...

Делаем вывод: растут эти файлы быстро

данные, которые могут понадобиться после того, как создавшая их программа завершила работу

Делаем вывод: после рестарта программы/системы эта информация будет использоваться повторно

На самом деле, в этом параграфе даже больше информации, чем Вам нужно для ответа. Из всех предложенных вариантов наиболее подходящий:

Хранения файлов, размер которых может ощутимо меняться в процессе работы системы.

Или я не понял Ваш вопрос?

С уважением,
Станислав Лахтин